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主题: ［原创］一个四川人对洛杉矶火锅的评价

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［原创］一个四川人对洛杉矶火锅的评价

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蘸水碟的问题 -- 马甲乙 - (97 Byte) 2006-3-21 周二, 13:04 (361 reads)

lonelyvalleyblvd
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加入时间: 2005/06/01
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标题: 非常严肃的说－－－你错了！！！！！你说的好像是重庆吃法。 (328 reads) 时间: 2006-3-21 周二, 14:26

作者：lonelyvalleyblvd 在海归酒吧发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

火锅这个东西是生于重庆，发在成都，成都人有一种天生的好吃的精神。

有人说：为什么四川的经济不发达，省委领导的规划会议上面有一半以上的人在想今天开了会到哪里去吃晚饭？迟了晚饭到哪里去“撼皮”（happy）.

你说这样的会议有省麽意思么？

人家说全国最喜欢自己动手搞房地产的领导是上海领导，那么，我可以很不负责任地说一句，全国最会吃的领导是四川领导。很多人说广东人才是会吃，又是吃人（参见电影（饺子）），又是吃猴子。而且特残忍。

我们四川人的吃法是：平凡的原材料，我们吃出花样。

程度是一个为了吃，可以很疯狂的城市，我小时候没有出过四川，却在初中就开过火锅店！！！

不是别的，就觉得吃这个东西上面，有前途。

最后你说得油碟问题：

作为一个至深的火锅专家：我非常严肃的跟你说，我们地道的成都吃法是－－－芝麻油，蒜泥，大量的味精，一点盐。

很多女孩子会加上：蚝油，醋。

另外有个碟子，我们叫做“干碟子”，里面回放上：干辣椒面，花生粉。

签名：成都的吃法，2年一换，我说的是2000年以前的。现在成都流行的是稀饭火锅，非常好吃，北京估计要2008年会有！

在签名：每次我们成都都流行过了，已经不流行的时候，北京，上海的人就开始很自豪地说，我们这里开始流行了。

哎－－－－－－成都人，生在福中不知福！！

作者：lonelyvalleyblvd 在海归酒吧发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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