求教-有没有高人知道如何处理鱼翅的？
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#1: 求教-有没有高人知道如何处理鱼翅的？ (805 reads) 作者: 野猫拍黄瓜, 来自: 垃圾筒旁边 文章时间: 2004-9-27 周一, 11:14
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作者：野猫拍黄瓜 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

今天俺和哥们儿钓鱼去了
除好吃的石斑之外我还钓到近30磅沙鱼一条
以前我钓到沙鱼
在它头上踢几脚后都会扔回海里
今天这条比较大
俺哥们儿说多放点鸡丝，火腿
可能够我们俩每人一碗鱼翅了

问题来了
这沙鱼皮是深灰色的
和我在酒店看到的完全不一样
是把尾巴什么的跺下来直接扔汤里呢
还是像茶叶一样得晒啊，烤啊什么的？
俺这是真心求教，想开玩笑的手下留情
沙鱼正直挺挺的躺在冰箱里
挺占地方的
如果找不到做法就只能扔了

晒了一天俺先去睡了


作者：野猫拍黄瓜 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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