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#1: [转贴]上海男人看北京女人 (1730 reads) 作者: 寒江月, 来自: 上海，chicago

时间: 2006-12-06 周三, 20:43
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作者：寒江月 在小草乐园发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

张爱玲在小说里打过这么一个让人流口水的比方:“如果湘粤一带深目削颊的美人是糖醋排骨，上海女人就是粉蒸肉。”

那么，北京女人又该是盘什么肉呢?

在上海男人看来，如果上海女人是粉蒸肉，北京女人就是一块葱靠(有火字边，读“靠”)大排。

所谓“糖醋排骨”，谓其色重，骨感，酸甜可口；而“粉蒸肉”者，意在色白，娇嫩，粉妆玉琢。至于葱靠大排，既有肉感浓厚，又有骨感刚劲，比糖醋排骨过瘾，比粉蒸肉铿锵。浓眉大眼，英姿飒爽，好吃，解馋，浑不吝，爱谁谁，大快朵颐─当然，最大的特色，就是下面三个字，头两个，是“大气”，末一个，“糙”。这道菜，通常只见于家里或集体食堂的饭桌，从来不上酒席。

这还不止是上海男人在饭桌前的肉感幻想，老婆都是别人的好，女人也是“别处”的好。上海男人眼里和心里的北地胭脂，端的是十分“异国风情”的。

上海男人咸信，与本地“粉蒸肉”们的粘稠难缠相比，北京女人比较独立，绝无事事依靠男人的坏毛病；北京女人够朋友，不但不会跟你要这要那，关键时刻还会毫不犹豫地江湖救急，不是拔剑相助，就是怒“献”百宝箱。不仅省钱，省事省心，而且省力。前几年，有位北京女作家写了一本名叫<<京城闲妇 >>的书，讲述她在北京风花雪月的日子，整个儿一女版<<闲情偶寄>>。有一上海男人看了书里一个细节，连夜打电话向我吐血报告:这女的在书里说她经常自己扛煤气罐上楼，册那这算那门子“闲妇”哇?

谁说不是呢?这煤气罐要是非扛不可的话，那个人也应该是一个上海男人哇。上海男人读之，若不欣喜若狂，起码也是个窃喜，闹个暗爽。北方的这块大排，基本上用不着男人自己动手动脑，人自个儿就能把自个儿给靠香靠熟了，还负责地扛到楼上，送到你的嘴边。北京女人，基本上就属于一身正气，两袖清风的范儿了。

我不认识更不了解北京社会各阶层的女人(还让不让我活了?)，要说比较符合“做派豪爽，谈吐大气”这俩条件的，就说这几年来往较多的京城电视圈女人。先说李静，她的为人，直且爽，爽而快。不仅买单够快，说起话来更是快人快语。有一次，她带我和上海名士小宝出台到中央电视台录一个烹饪节目，主题是由一名女选手做一道五花肉(抱歉，跟肉干上了)，吾们三人的工作是假模假事儿地评论一番。录了三小时之后，由于导演的精益求精，选手的求精益精，迟迟不能杀青。就在这个沉闷的节骨眼上，李静似乎已经完全忘记了自己的主持人身份，说时迟，那时快，只听得这哥们大声地对现场全体工作人员发出了一道指示:“就这样吧，可以结束了，那谁，那选手，叫她抱着微波炉滚…”

其实，李的全文是“叫她抱着微波炉(奖品)滚字幕”。豪放作派，当时把我和宝名士这俩在“心理断句”上都有障碍的上海老男人给着实吓了一大跳。

又一回，也是CCTV的另一频道，大冬天的在一厨房展示间里录一谈话节目，开录前，我提醒导演我跟前的茶几玻璃上有些脏，女大导二话不说，抡起胳膊就用袖子一通猛擦。玻璃是彻底干净了，可在接下来的四个小时里，我的脑海中也就彻底被她的袖子所占据了。

不管是“虎妞+李银河”还是“饶颖+徐静蕾”，都是被类型化的北京女人。事实上，北京女人绝不皆是“关西大汉，执铁绰板，唱大江东去”，正如上海女人不都是“十七八女，按红牙拍，歌杨柳岸、晓风残月”，但上海男人对北京女人的看法，也许都是误读，或者是“水在水里是什么?”这样的无头公案，都属于社会学教科书上所说的“刻板印象(Stereotype）”。人类学家P.R.Sanday在研究了95种社会形态后得出一个结论：凡男女刻板印象越强烈的社会，女人越容易被强暴。这种理论不知能否成立，唯一可以肯定的是，上海男人对北京女人的印象再刻板，也断然不敢强暴她们，即使在幻想中也不敢动这种念头。不敢，倒不是怕自己被对方强暴了，怕的是被北京女人唤起了深埋在自己心底最幽暗处的“断背”之情---人说百花的深处，住着老情人。不管你爱与不爱，都是情欲的尘埃。

至于我个人，不论是糖醋排骨，粉蒸肉还是葱靠大排，都不足以表达内心深处的百感交集。这么说吧，从前，每一次到北京，我就想喊口号；见到北京女人，就想吹口哨。现如今，北京变了，我也变了，变成到了北京吹口哨，见到北京女人，倒想喊口号了。

作者：寒江月 在小草乐园发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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