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作者
鱼翅-原来是这么来的
黄金小狼999
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警告次数: 1
头衔: 海归中校
声望: 博导
加入时间: 2008/05/10
文章: 955
海归分: 35947
标题:
鱼翅-原来是这么来的
(1374 reads)
时间:
2009-7-02 周四, 22:10
作者:
黄金小狼999
在
海归酒吧
发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
中国目前是世界第一大鱼翅进口国,随着中国民众生活水平的提高,鱼翅已不再是少数人特享,不过根据上海「第一财经日报」今天引用的一份调查报告,鱼翅被水银污染的程度高达百分之七十,而且食用鱼翅正使全球鲨鱼种群遭遇绝灭之灾。
这份报告是由野生救援协会和中国社会调查所(SSIC)所联合发表。
在遥远的加勒比海或大西洋中,捕捞鲨鱼的渔船结伴,他们每出一次海,往往要满载才归。
船舱中装满的,只是鲨鱼庞大身躯的一小部分-鳍,这只占鲨鱼身体的百分之五,也是作为奢侈品鱼翅的原料。
渔民在捕捞上一条鲨鱼后,不论大小,都会在甲板上用电锯活生生地把鲨鱼的背鳍、两个胸鳍和一部分尾鳍割掉,然后将全身流血不止的鲨鱼扔回海中,因为船舱没那么大的地方装鲨鱼肉。
和鱼翅所能产生的高利润相比,鲨鱼肉经济价值不高。
中国社会调查研究所的研究员王晓军说,为了节约成本,捕捞队通常在海上就地作业,新鲜的鱼翅被放进冷冻库。
这些鲨鱼身体被直接抛回海洋,沉入深海中,无法游动、无法觅食,痛、饿、血流不止,最后在深海死去。 在中国的餐饮业内,鱼翅的地位仍是难以撼动,很多酒楼都把最大的鱼翅,展示在大堂最醒目的地方,以作标榜。
“鱼翅”这道菜肴是酒店吸引客人的招牌,随着中国民众生活水平的提高,鱼翅已不再是少数人特享的“珍馐”。
这次消费者调查显示,消费者消费鱼翅的心理动机主要是“为了显示个人的品位或身份”、“高档次的鱼翅能给个人的事业或健康带来帮助”。
作者:
黄金小狼999
在
海归酒吧
发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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鱼翅-原来是这么来的
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黄金小狼999
- (641 Byte) 2009-7-02 周四, 22:10
(1374 reads)
太恐怖了。应该让那些天天吃鱼翅的人也尝尝“人棍”的滋味。
--
芳菲尽
- (0 Byte) 2009-7-03 周五, 10:58
(284 reads)
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