| 作者 |
 ZT 华隆把中国品牌打进美国超市 |
 |
dongbeilaoge
[博客]
[个人文集]
头衔: 海归上校
声望: 学员
加入时间: 2004/02/20
文章: 786
来自: 现居美国
海归分: 93861
|
|
|
作者：dongbeilaoge 在 海归商务 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
“老干妈”进了A&P，李锦记也摆进美国连锁店，但华隆的目标是，过几年更多些年美国人能脱口而出“义美”“奇美”“金宝”“东之味”，提到酱油的时候想到“珠江桥”，说起调料时不忘“李锦记”。
“日本人的酱油品牌Kikkoman美国人都知道，中国人的品牌那么多，食品那么丰富，为什么在外国人当中却没一个叫得响的？我们要推中国的食品品牌，哪怕不赚钱也希望中国人的品牌可以世界闻名。”华隆有限公司主流部美东负责人陈先生说作为全美最大食品供应商，华隆的高层中一直有这样一个心愿，大家聚在一起开会的时候也常常讨论起这个话题。2004年1月中旬，他们为这个梦想终于迈出了第一步－－把650多种中国为主的亚洲食品摆上了美国连锁超市A&P(The Great Atlantic & Pacific Tea Co.)在Jersey City店的货架。
华隆成立“主流部”
华隆有限公司是全美亚洲食品供应商和批发商，1984年在洛杉矶成立，现在在全美有多家分部，主营供应和批发，针对超级市场，下一级供应商，亚洲特别商店，餐厅和快餐店。2000年前后开始在美东地区发展， Jersey City这一家是东部主营，2002年新建有足球场大的库房。最近几年东部开始更具规模也更加独立，对市场的调查和开发也更细。
在经营食品的这么多年中，陈先生说常常听到美国人能说出日本人韩国人的食品品牌名称，但对中国的老干妈和龙凤一些响当当的名字却很少知道。代理直接从亚洲国家供应的近350个有名品牌的华隆公司，看着“东之味、老干妈、义美、李锦记、象牌”等等数不过来的品质高，价格好的品牌只在中国超市孤芳自赏，他们再也坐不住了。2002年底，他们成立了“主流部”（Main Stream Department），专门投入人力做大型市场调查。
他们的方向很明确，就是打进美国的超市，打出中国的名牌。因此他们的调查也相当有目标，把亚洲人口集中的州，缩小到郡，再到城市，最后集中在以美国超市为圆心，以方便购物距离为半径的范围内，再做人口结构分析。甚至周围中国超市的远近和大小都在最后的综合结论中。他们的这份详尽调查拿到美国的超市中，连非常挑剔严谨不苟的美国人都很惊讶。
半年拿下A&P
虽然准备工作与各项调查工作做了那么多那么久，可以算是又足又用心，可是想把自己推广出去卖出去却并非易事。华隆公司前前后后找了七八家美国超市，最后锁定125 18th Street, Jersey City的这家A&P。这家A&P就在新泽西Newport Mall及PATH Newport车站附近,平日人潮川流如织,这里的华人和亚裔居住比例高，911后还有相当一部分华人搬来此处，此外,这里和A&P比邻的唯一一家大型华人超市，近期因租约到期被Target取而代之也是此处亚洲食品供需的一个潜在因素；另外150年前从一家茶室样的小店成长为全美第一个全国性的连锁店，现有700多家分店和同类店的A&P也被华隆看好；此外，同样也分零售，批发和为供销商提供货物的A&P与华隆公司也有相同之处。
其实在华隆公司找A&P时，A&P也早已希望能经销亚洲食品，却苦于没有门路又对中国食品一窍不通，看着购物者车水马龙似地走进旁边的中国超市，他们也知道其中必有原因。华隆公司的出现无疑也似东风一样给他们带来了更宽泛的市场和更广大的客源。
陈先生说，美国人在最近的5年对中国人的看法有很大改变，例如，A&P自己搞的调查中提到中国人整体收入高，受教育程度高，消费能力也比美国人强，以前中国人和亚洲人都被看作“只挣不花”的人。美国人对中国人这种印象上的改变让他们把亚洲的消费群看作了自己的潜在客户去开发。
在接触美国超市的过程中，华隆公司知道美国超市在经营理念上有一本截然不同的“经”。相信已到过这家A&P超市的华人民众已发现大多数产品价格与一般华人超市差不多,这是因为在一旦认定了你的产品后，美国人的做法就很不一样，他们宁愿贴进去打市场和推广产品，特价产品他们甚至肯贴钱来卖，一方面是送给消费者的优惠，一方面是给供应商促销的优惠，最开始等于自己是不赚甚至赔的，这也是在为自己以后稳定的产品和客源打基础。但和美国超市打交道，推广产品仍不是件简单事，同华隆和中国超市及商店单纯的生意关系比起来，确实是费力难讨好，因为美国的客人不了解你的食品，售货员说不出个一二三，连上架的服务员都不知道东西摆在什么位置。所以华隆公司在最初的三个月提供摆放和试吃等各方面的培训。
教美国人做中国菜
作为食品供应商，华隆有限公司第一次打进美国超市就占了这家A&P的冷冻柜12尺，货架专区84尺，摆满了贯通该店宽度的长长一整条，还有一个Deli区和特价品推广台。华隆的专业人员说，这一面积比一般进驻美国超市的食品最多获得的18到24尺专区大了好几倍。多维记者在这家美国超市看到了极有特色的亚洲食品专区，食品供应从各式泡面罐头到酱菜调料，从包子水饺到汤圆抓饼，从豆浆鲜面到馄饨饺子皮，还有中国茶叶和碗筷茶具，包括中国、韩国、越南、泰国、菲律宾和印度等多数亚洲国家的食品和品牌。一个月下来他们的营销情况称得上“货如轮转”。
以往对美国超市凤毛麟角的中国食品和一些“美国人做的中国食品”，中国人不常买，美国顾客压根就没怎么注意，更谈不上去普遍的用，华隆公司这次以大型食品供应商的姿态打进美国超市，卯足了劲推中国人的食文化，打中国人品牌。情人节周末他们在A&P超市搞了一次试吃活动，推广生面王和油饭，演示用鸡汤煮面，扮
辣酱，几种产品共同推广，效果是：满架的面卖光，油饭和鸡汤卖掉一半，其他相应产品也热销，超市里的人拍着长队尝试“中国口味”。此外并准备与《多维时报》合作在这里增加送报点，让至A & P超市购物的消费者更容易得到华人资讯。
让中国品牌走进世界主流
由于与A&P超市合作愉快,他们在3月底准备进入A&P连锁店在Fort Lee的另外一家，并计划在一年当中将中国食品推入15到20个美国连锁超市。华隆“主流部”希望让中国和亚洲的食品走进美国主流市场，就算是赔钱，也培养出老外对中国品牌的“感觉”。如同音乐家想留下首好歌，作家想留下本好书一样，尽力推广中国品牌的华隆希望过几年更多些年美国人能脱口而出“义美”“奇美”“金宝”“东之味”，提到酱油的时候想到“珠江桥”，说起调料时不忘“李锦记”。
作者：dongbeilaoge 在 海归商务 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
|
|
|
| 返回顶端 |
|
 |
|
-
 ZT 华隆把中国品牌打进美国超市 -- dongbeilaoge - (2673 Byte) 2004-2-28 周六, 04:40 (1662 reads) - 好文! -- snowbird - (0 Byte) 2004-2-28 周六, 08:34 (217 reads)
|
|
|
|
您不能在本论坛发表新主题, 不能回复主题, 不能编辑自己的文章, 不能删除自己的文章, 不能发表投票, 您 不可以 发表活动帖子在本论坛, 不能添加附件不能下载文件, |
|
|
