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主题: 品茶系列:上茶上好茶之杉林溪
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作者 品茶系列:上茶上好茶之杉林溪   
丐帮帮主






声望: 学员

加入时间: 2007/10/17
文章: 64

海归分: 46





文章标题: 品茶系列:上茶上好茶之杉林溪 (1291 reads)      时间: 2007-11-30 周五, 14:22   

作者:丐帮帮主海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

最近试过几次台茶之后,就沉醉于她浓郁的文仕风范之中了。台茶精良的制程体现了茶人对自然丰赡的尊重。如同很多台茶,杉林溪乌龙也是以茶区命名的。初闻杉林溪就给人密林葱郁、泉涌如飞珠碎玉之感。杉林溪位于台湾南投县竹山镇,海拔在1600公尺左右,砂质土壤,常年处于云雾缭绕的低温环境,如此得天独厚的条件自然是高品质茶的产区。
开汤了,温润泡如同腊梅初绽般内敛、有一缕清冷。今晚的精选杉林溪乌龙轻微焙火,却全不带火气,有明显的高山茶特征,香气素雅持久,袅然飘至眉心,茶汤蜜绿色、馥郁香醇带有甘爽的果香。白璧微瑕,茶汤遽咽、喉部滑润之后舌根微有不易察觉的涩感,猜可能因茶是冬片的缘故?











作者:丐帮帮主海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com









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